Jeudi 13 mars 2008
1ere possibilité :
A Paris, pour goûter à un zeste de Sud-Ouest on peut par exemple commander une "Salade Sud-Ouest" au resto "Le Café Dumas"
Vous découvrirez alors dans votre assietter un mix vinaigré de magret fumé, gésiers, haricots verts, pommes terre, foie gras...pour la modique somme de 14,50 euros le tout servi par un serveur certainement peu aimable (euphémisme) et avalé en 10 mn...
2è possibilité, la version locale :
Lorsqu'on y est (dans le Sud-Ouest) on peut se rendre à "l'Auberge de l'Ours" de Boussens et tester le menu local :
+ Soupe de saison
+ Buffet de charcuterie locale
+ Buffet de crudités de saison
+ Plat du jour
+ Plateau de fromage
+ Dessert du jour
+ Café
+ 1/4 de vin
Avec en bonus le sourire de la serveuse et l'accent chantant pour...13,50 euros !
...Le contraste fait un choc au début, on cherche le piège...et puis on s'habitue :-)
par JP (pas Jipé !)
publié dans :
Gastronomie
communauté :
toulouse
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