Paris-Toulouse...tribulations d'un parisien perdu au pays du foie-gras !!

Jeudi 15 mai 2008

Les Ch'tits dans les Pyrénées

Je viens de l'apprendre, après l'invasion Nordique de nos écrans par le maintenant fameux "Bienvenue chez les Ch'tis", ce sera bientôt au tour de nos jolies montagne d'être livrées en pâture à tous les multiplex.

Début juillet sortira "le voyage dans les Pyrénées". Le pitch en 2 mots : un couple d'acteur (Jean-Pierre Darroussin & Sabine Azéma) se réfugient dans les montagnes des Pyrénées où il n'y a "rien" afin que Madame, en prise à des crises de nymphomanie chroniques, ne puisse succomber à la tentation.

Ca promet...mais je ne vais pas faire le parisien et commencer à râler avant même de l'avoir vu lol J’espère en tout cas que cela ne va pas drainer des bus de touristes sur les lieux de tournage, je veux bien partager mais quand même j’aime bien être tranquille dans la montagne moi le week-end ;-)

Hum...Après l'énorme succès (commercial) des Ch'tis, le créneau de la découverte de nos joyeuses régions françaises risque de nous envahir pendant quelques années.
Etes vous prêts pour Les Ch'tis à St Malo, les Ch'tis à Chateauroux, les Ch'tis font du surf à Lacanau, Les Ch'tis bronzent au Cap d'Agde...etc ?

Plus d'infos sur : "le voyage dans les Pyrénées"
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par JP (pas Jipé !) publié dans : Culture communauté : Midi-Pyrénées
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Vendredi 25 avril 2008

Je bouquine local : Pyrénées Magazine

Alors toujours dans ma farouche volonté de m'intégrer et de faire rapidement plus couleur locale que le plus typique des Béarnais à moustaches, je viens de d'acheter : Pyrénées Magazine (si, si ça existe)

Première réaction : "Bordel c'est cher !" (5,95 euros quand même)
Mais bon le papier est de belle qualité, la maquette propre, l'icono riche et variée et surtout, bon point, très peu de pub....ok je comprends mieux le prix du mag'...

La pub parlons-en. Grâce aux annonceurs l'ambiance est tout de suite posée : 1 pub pour des Doudounes (Pyrenex, ça ne s'invente pas), 1 pub pour des 4x4 et 1 pub EDF nous indique "qu'il ne faut pas se baigner à proximité des barrages sinon on risque d'être joyeusement engloutis par les flots".
Je récapitule : ici il fait froid, la route est casse-gueule et la baignade est à vos risques et périls. Bienvenue dans les Pyrénées !

Mais pff même pas peur, je m'obstine direction : les brèves !
Comment ça "1500 tonnes de roches sont tombées sur la route de la vallée d'Aspe" ? Ok,ok je le concède la pub pour le 4x4 est adaptée ! (bulldozer & casque de chantier aussi non? )
Enfin une heureuse nouvelle, sortez les layettes et envoyez les faire-parts : Bambou et Pollen, descendance de l'ourse "Hvala" qui habite vers Melles (dep 31), sont 2 oursonnes, l'espèce va pouvoir se perpétuer naturellement ! Bon il y a donc vraiment des ours ici ? C’était pas juste une histoire à touristes ??euhhh je vais stresser lors de mon prochain pique-nique en montagne moi, il va falloir que je trouve des potes biens dodus à emmener avec moi et à jeter en pâtures aux fauves en cas d'urgence !

Les articles "de fond"
- Les miracles de l'eau des Pyrénées : on apprend page 46 que, grâce à un trempage stratégique de son fondement dans la source du Bergeret, cet habitant de Saint-Bertrand-de-Comminges n'a plus jamais eu à souffrir de crises d'hémorroïdes (sic)
- Le bal des célibataires : coool, pour moi ça ! "20% de célib en Ariège" ooh? et à Muret alors ?
aahhh quand même...on y apprend page 57 que Yvonne, 95 ans, a toujours été célibataire, la raison : elle cherchait un homme "pas buveur, pas coureur, pas menteur" ! Ok les filles vous avez compris le message ??! lol
Mais hum, Christian, 54 ans, berger, les épaules carrées et la moustache en avant, est tout aussi solitaire...avec ses 4 chiens et ses 150 brebis & chèvres ! "Femmes ou chèvres il faut faire un choix"...me disait fort à propos un ami légionnaire...
- Aussi diverses pages sur les papillons des Pyrénées, le (nouveau) Museum de Toulouse, le patrimoine du Béarn...etc...pffou mais oui il s'en passe des choses ici !

P'tit bonus, si je m'abonne 1 an à Pyrénées Mag', 8 numéros pour 46 euros, je reçois...un sac baluchon 100% toile !! C'est une offre irrésistible soit...mais je crois que je devrais arriver à me contrôler...ouch...résiste, résiste, allez !

Bon, en résumé le canard est propre et dense mais...comment dire...impression de ne pas être du tout dans la cible ! Peut être que dans 20 ans, lorsque j'aurai moustache et béret...

PS : euhhh...quelqu'un est motivé pour m'accompagner en rando si je pars pique-niquer vers Melles en Haute-Garonne ? :)

par JP (pas Jipé !) publié dans : Tourisme communauté : Midi-Pyrénées
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Lundi 21 avril 2008

La proximité avec la nature c'est bien...

C'est tout du moins ce que j'essaye d'expliquer à mes potes citadins pour leur expliquer mon "exil" Murétain, mais parfois la nature peut se révéler...comment dire...envahissante : http://farm4.static.flickr.com/3136/2428937614_1c76f66669_b.jpg

Ok, ok l'avalanche n'est pas arrivée à Muret entre le Bar/PMU et la boulangerie "Aux belles Miches" (si, si ça existe !) mais hier à Gavarnie (Hautes-Pyrénées). "150 m de long et quelque 20 m de haut " quand même disent les locaux.

Pour moi qui passe pas mal de temps en montagne les week-ends une telle manifestation de dame nature...ça rend modeste ! Je n'avais pas ce genre de préoccupations entre les Tuileries et l'Opéra lol

par JP (pas Jipé !) publié dans : Randonnées communauté : Midi-Pyrénées
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Mardi 8 avril 2008

Foie-gras...à la parisienne

Le pied entre 2 cultures, le parisien veut s'adapter aux moeurs locale et donc se mettre à cuisiner de la "vraie bouffe".
Mais pfffouuuu c'est long à faire la "vraie bouffe"! (par définition le parisien est speedé et impatient)...la solution serait-elle donc celle-ci ?

>> Cuire le foie gras...aux micro-ondes ! Yesss !

INGRÉDIENTS :
1 lobe de foie gras cru de 400 à 550 g (pas plus)
1 petite terrine de la taille du foie
1 cuil. à soupe d’armagnac
2 petites cuil à café de sel fin, 1/2 cuil à café de poivre blanc moulu

PRÉPARATION
Séparez les deux lobes à la main. Saisir avec deux doigts, en s’aidant d’un linge, le nerf qui apparaît à la base du lobe (c’est à dire le coté le plus rond du foie) et tirez doucement tout le long de son trajet. Au besoin, dégagez-le avec la pointe d’un couteau.
Placez le foie dans un petit saladier ou sur un plan de travail. Assaisonnez-le à l’extérieur et à l’intérieur avec le sel et le poivre.
Couvrez de film alimentaire, piquez le film de quelques trous avec la pointe d’un couteau et faites cuire 2 fois 2 minutes à 750 watts. Laissez refroidir avant de placer 24 heures au moins au réfrigérateur.

Euhhh est ce un crime de lèse-Toulousain que cette confrontation de l'ancestral et de la technologie ? Suis-je un barbare ? Si cela s'ébruite vais-je me retrouver au fond de la Garonne avec un poids attaché aux pieds ?
Bien envie d'essayer quand même...mais qui vais-je bien pouvoir trouver comme cobaye pour la dégustation (risque élevé de se retrouver avec une purée rose informe quand même !)...?

Allez, d'ici un an je gave des canards sur ma terrasse ! lol